Great Wall سۈزۈش ئېرىتمىلىرى بىلەن شېكەر شەربىتىنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىش

شېكەر سانائىتى ئۇزۇن يىللاردىن بۇيان ئايرىش ۋە سۈزۈش جەريانلىرىنى ئىشلىتىش ئەنئەنىسىگە ئىگە. قانداقلا بولمىسۇن، يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، دۇنيا مىقياسىدا شېكەر تەمىنلەش زەنجىرى بارغانسېرى مۇرەككەپلىشىپ كەتتى، خام ئەشيانىڭ ئىشلىتىلىشى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇللىرىدىكى ئۆزگىرىشلەر شېكەر شەربىتىنىڭ سۈپىتى ۋە تەننەرخىگە زور تەسىر كۆرسەتتى. يۇمشاق ئىچىملىك ​​ۋە ئېنېرگىيە ئىچىملىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلار قاتارلىق سانائەت ئىشلەتكۈچىلىرى ئۈچۈن، ئۇلار مۇقىم، يۇقىرى سۈپەتلىك شېكەر شەربىتىگە تايىنىدۇ، بۇ ئۆزگىرىشلەر ئىلغار ئىچكى بىر تەرەپ قىلىش جەريانلىرىنى يولغا قويۇشنى تەلەپ قىلىدۇ.

شېكەر شەربىتى ئىشلەپچىقىرىشتا سۈزۈشنىڭ رولى

سۈزۈش ئىچىملىك، قەنت-شېكەر، دورىگەرلىك ۋە سانائەت قاتارلىق ھەر خىل ساھەلەردە ئىشلىتىلىدىغان شېكەر شەربىتى ئىشلەپچىقىرىشتىكى مۇھىم قەدەم. ئاساسلىق مەقسەت ئېنىق: قاتتىق سۈپەت ۋە بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان، كۆرۈنۈش جەھەتتىن سۈزۈك، مىكرو بىئولوگىيىلىك جەھەتتىن بىخەتەر ۋە بۇلغىنىشسىز شەربەت ئىشلەپچىقىرىش.

نېمە ئۈچۈن شېكەر شەربىتىنى سۈزۈش كېرەك؟

شېكەر شەربىتىدە سۈپەت ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن چىقىرىۋېتىشكە تېگىشلىك ھەر خىل بۇلغىمىلار بولۇشى مۇمكىن، مەسىلەن:

1. خام ئەشيادىن ئېلىنغان ئېرىمىگەن قاتتىق ماددىلار (شېكەر قومۇشى ياكى قىزىلچا)
2. تۇرۇبا قەۋىتى ياكى چىرىش زەررىچىلىرى
3. رېسىن پارچىلىرى (ئىئون ئالماشتۇرۇش جەريانلىرىدىن)
4. مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشى (خېمىر، موگۇ، باكتېرىيە)
5. ئېرىمەيدىغان پولىساخارىدلار

بۇ خىل ماددىلار پەقەت شەربەتنى تۇتۇقلاشتۇرۇپلا قالماي، يەنە تەم، خۇشپۇراق ۋە تېكىستۇراغا سەلبىي تەسىر كۆرسىتىدۇ. تەييار ئىچىملىك ​​مەھسۇلاتلىرىدا، باكتېرىيە بۇلغىنىشى ئالاھىدە مەسىلە بولۇپ، بىخەتەرلىك ۋە ساقلاش مۇقىملىقىنى كاپالەتلەندۈرۈش ئۈچۈن ئاخىرقى سۈزۈش مىقدارىنى 0.2-0.45 µm گىچە تۆۋەنلىتىش تەلەپ قىلىنىدۇ.

شەربەتنى سۈزۈشتىكى ئورتاق قىيىنچىلىقلار

1. يۇقىرى يېپىشقاقلىق:سۈزۈشنى ئاستىلىتىدۇ ۋە ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى ئاشۇرىدۇ.

2. ئىسسىقلىققا سەزگۈرلۈك: يۇقىرى تېمپېراتۇرا شارائىتىدا بۇزۇلۇپ كەتمەي ئىشلەيدىغان سۈزگۈچلەرنى تەلەپ قىلىدۇ.

3. گىگىيېناغا رىئايە قىلىشيېمەكلىك دەرىجىسىدىكى تازىلاش ۋە دېزىنفېكسىيە تەرتىپلىرىگە ماس كېلىدىغان سۈزگۈچلەرنى تەلەپ قىلىدۇ.

4. مىكروبلارنى كونترول قىلىشئىچىملىكلەرنى ئىشلىتىشتە بىخەتەرلىك ئۈچۈن ئىنچىكە سۈزۈش تەلەپ قىلىنىدۇ.

شېكەر زاۋۇتلىرىدىكى ئەنئەنىۋى سۈزۈش سىستېمىلىرى

تارىختا، شېكەر زاۋۇتلىرى سۈزگۈچ ياردەمچىلىرىنى ئىشلىتىپ، سۈزگۈچ تورت ھاسىل قىلىدىغان تۆۋەن بېسىملىق، تۆۋەن سىغىملىق سۈزگۈچ سىستېمىلىرىغا تايانغان. بۇ سىستېمىلار بەلگىلىك دەرىجىدە ئۈنۈملۈك بولسىمۇ، كۆپىنچە چوڭ بولۇپ، كەڭ بوشلۇقنى تەلەپ قىلىدۇ، ئېغىر قۇرۇلۇشنى تەلەپ قىلىدۇ ۋە مەشغۇلاتچىلارنىڭ دىققىتىنى زور دەرىجىدە تارتىدۇ. ئۇلار يەنە سۈزگۈچ ياردەمچىلىرىنى ئىشلەتكەنلىكتىن يۇقىرى ئىشلىتىش ۋە يوقىتىش تەننەرخىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

چوڭ سېپىل سۈزۈش: تېخىمۇ ئەقىللىق ھەل قىلىش چارىسى

چوڭ سېپىل سۈزۈششېكەر ۋە ئىچىملىك ​​سانائىتى ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئىلغار چوڭقۇرلۇقتىكى سۈزۈش چارىلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلارنىڭ سۈزۈش قەغىزى، سۈزۈش كارتىجى ۋە مودۇللۇق سۈزۈش سىستېمىسى زامانىۋى شېكەر شەربىتى پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ يۇقىرى تەلىپىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. ئاساسلىق پايدىلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

• يۇقىرى ساپلىقتىكى سېللۇلوزادىن ياسالغان SCP/A يۈرۈشلۈك سۈزگۈچ مېدىياسى يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا بىخەتەرلىكنى كاپالەتلەندۈرىدۇ

• قايتا سۇغا چۈشۈرگىلى بولىدىغان SCP يۈرۈشلۈك ئۈستى-ئۈستى دىسكىلىق كارترىجلارنىڭ ئالاھىدە لايىھىسى جەرياننىڭ ئىشەنچلىكلىكى ۋە ئىقتىسادىي ئىشلىتىش ئۆمرىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.

• تولۇق ئاپتوماتىك تور ئىچىدىكى سۈزۈش چارىسى ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرىدۇ ۋە سۈزۈش تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدۇ

• ھەرىكەتسىز ئاكتىپلاشتۇرۇلغان كاربون قوشۇلغان SCP يۈرۈشلۈك دىسكىلىق كارترىجلار رەڭ ۋە پۇراقنى تۈزىتىش جەھەتتە ئالاھىدە تەلەپلەرگە ئۇيغۇن كېلىدۇ.

• FDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ يېمەكلىك ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان سۈزگۈچ مېدىيالىرى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ۋە ئاخىرقى مەھسۇلات بىخەتەرلىكىنى ئاشۇرىدۇ

Great Wall نىڭ ھەل قىلىش چارىلىرى ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ خام شېكەر مەنبەسى ياكى پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇلىنىڭ ئوخشىماسلىقىغا قارىماي، شەربەتنىڭ سۈزۈكلۈكى، تەمى ۋە مىكروبولوگىيەلىك بىخەتەرلىكىنى مۇقىم ساقلاشقا شارائىت ھازىرلايدۇ.

تەۋسىيە قىلىنغان سۈزۈش ئىستراتېگىيىسى

1. سۇنى ئالدىن سۈزۈششېكەر ئېرىتىشتىن بۇرۇن، سۇنى ئىككى باسقۇچلۇق كارتر سىستېمىسى ئارقىلىق سۈزۈپ، زەررىچە ۋە مىكرو ئورگانىزملارنى چىقىرىۋېتىش كېرەك.
2. قېلىن سۈزۈشچوڭراق زەررىچىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان شەربەتلەر ئۈچۈن، سۈزگۈچ خالتىلىرى ئارقىلىق يۇقىرى ئېقىمدا سۈزۈش ئىنچىكە سۈزگۈچلەرنىڭ يۈكىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
3. چوڭقۇرلۇقنى سۈزۈش: چوڭ سېپىل چوڭقۇرلۇق فىلىتىر قەغەزلىرى نېپىز زەررىچىلەر ۋە مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشىنى ئۈنۈملۈك چىقىرىۋېتىدۇ.
4. ئاخىرقىمىكروفىلتىرلاشئىچىشكە تەييار ئىشلىتىش ئۈچۈن، پەردە ئارقىلىق ئاخىرقى سۈزۈش مىقدارىنى 0.2–0.45 µm گىچە تۆۋەنلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

خۇلاسە

شېكەر شەربىتى ئىشلەپچىقىرىشتا سۈزۈش ئىنتايىن مۇھىم. ئىچىملىكلەر ۋە باشقا يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا پاكىز، يۇقىرى سۈپەتلىك شەربەتلەرگە بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ، شىركەتلەر ئىشەنچلىك ۋە ئۈنۈملۈك سۈزۈش سىستېمىسىنى قوللىنىشى كېرەك. Great Wall Filtration شىركىتى شەربەت سۈپىتىنى ياخشىلاپلا قالماي، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئەلالاشتۇرۇپ، مەشغۇلات تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدىغان زامانىۋى، ئەرزان ھەل قىلىش چارىلىرىنى تەمىنلەيدۇ. Great Wall بىلەن ھەمكارلىشىش ئارقىلىق، شېكەر پىششىقلاپ ئىشلەش شىركەتلىرى ۋە ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقارغۇچىلار مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئىستېمالچىلارنىڭ ئۈمىدى ۋە نازارەت قىلىش تەلىپىگە ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ.

كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار

نېمە ئۈچۈن شېكەر شەربىتى ئىشلەپچىقىرىشتا سۈزۈش كېرەك؟

شېكەر شەربىتى ئېرىمىگەن قاتتىق ماددىلار، تۇرۇبا چىرىش زەررىچىلىرى، قالدۇق پارچىلىرى ۋە مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشىنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى مۇمكىن. بۇ خىل بۇلغىنىشلار شەربەتنىڭ سۈزۈكلۈكى، تەمى ۋە بىخەتەرلىكىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. سۈزۈش ئارقىلىق بۇ بۇلغىنىشلارنى ئۈنۈملۈك چىقىرىۋېتىپ، مەھسۇلات سۈپىتى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.

شېكەر شەربىتىنى سۈزۈشتىكى ئاساسلىق قىيىنچىلىقلار نېمە؟

شېكەر شەربىتى يۇقىرى قويۇقلۇققا ئىگە بولۇپ، سۈزۈش سۈرئىتىنى ئاستىلىتىدۇ ۋە بېسىم چۈشۈشىنى ئاشۇرىدۇ. سۈزۈش كۆپىنچە يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا يۈز بېرىدۇ، شۇڭا سۈزگۈچلەر ئىسسىققا چىداملىق بولۇشى كېرەك. بۇنىڭدىن باشقا، مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشىنى كونترول قىلىش ئۈچۈن يېمەكلىك دەرىجىلىك تازىلىق ئۆلچىمىگە يېتىش كېرەك.
ئەنئەنىۋى شېكەر زاۋۇتى سۈزۈش سىستېمىسىنىڭ كەمچىلىكى نېمە؟

ئەنئەنىۋى سىستېمىلار ئادەتتە تۆۋەن سىغىم ۋە بېسىم بىلەن ئىشلەيدۇ، كەڭ بوشلۇق تەلەپ قىلىدۇ، سۈزگۈچ تورتىنى شەكىللەندۈرۈش ئۈچۈن سۈزگۈچ ياردەمچىلىرىنى ئىشلىتىدۇ ھەمدە يۇقىرى ئىشلىتىش تەننەرخى بىلەن مۇرەككەپ مەشغۇلاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
Great Wall Filtration شېكەر شەربىتى سۈزۈشتە قانداق ئەۋزەللىكلەرنى تەمىنلەيدۇ؟

Great Wall Filtration شىركىتى ئىسسىقلىققا چىداملىق، خىمىيىلىك جەھەتتىن ماسلىشىدىغان، يۇقىرى چاڭ-توزاننى ساقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى گۇۋاھنامىسىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان يۇقىرى ئۈنۈملۈك چوڭقۇرلۇقتىكى سۈزۈش مەھسۇلاتلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلار لەيلەنگەن قاتتىق ماددىلار ۋە مىكروبلارنى ئۈنۈملۈك يوقىتىپ، مۇقىم، يۇقىرى سۈپەتلىك شەربەت ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدۇ.
شېكەر شەربىتىدە مىكروبلارنىڭ بىخەتەرلىكى قانداق كاپالەتلەندۈرۈلىدۇ؟

مىكروبلارنىڭ بىخەتەرلىكى 0.2-0.45 مىكرونغىچە بولغان ئىنچىكە سۈزۈش ئارقىلىق باكتېرىيە ۋە خېمىرنى يوقىتىش، شۇنداقلا CIP/SIP قاتارلىق قاتتىق تازىلاش ۋە دېزىنفېكسىيە تەرتىپلىرى ئارقىلىق كاپالەتلەندۈرۈلىدۇ.
شېكەر شەربىتى ئىشلەپچىقىرىشتىن بۇرۇن سۇنى بىر تەرەپ قىلىش مۇھىممۇ؟

ھەئە، بۇ ناھايىتى مۇھىم. شېكەرنى ئېرىتىشكە ئىشلىتىلىدىغان سۇنى ئىككى باسقۇچلۇق كارترىج سىستېمىسى ئارقىلىق سۈزۈپ، زەررىچىلەر ۋە مىكرو ئورگانىزملارنى چىقىرىۋېتىش، شەربەتنىڭ بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك.
شېكەر شەربىتىدىكى قېلىن زەررىچىلەرنى قانداق بىر تەرەپ قىلىش كېرەك؟

چوڭراق زەررىچىلەرنى چىقىرىۋېتىش ۋە كېيىنكى ئېقىمدىكى سۈزگۈچلەرنى قوغداش ئۈچۈن، نېپىز سۈزگۈچنىڭ ئالدىدا سۈزگۈچ خالتىلىرى بىلەن قېلىن سۈزۈش تەۋسىيە قىلىنىدۇ..