بىلوگ
-
يۇقىرى ئۈنۈملۈك سۈزۈش چارىلىرى: نېمە ئۈچۈن ماي سۈزگۈچ قەغىزىمىز ۋە رەختلىرىمىز كەسىپ ئۆلچىمىنى بېكىتىدۇ؟
زامانىۋى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش، سودا ئاشخانىلىرى ۋە ئېغىر سانائەت ئىشلەپچىقىرىشىدا، سۇيۇقلۇقنىڭ ساپلىقىنى ساقلاش ئىنتايىن مۇھىم. سىز كۆپ مىقداردىكى رېستوران زەنجىرىنى، يېنىك يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى باشقۇرسىڭىز ياكى ئېغىر تىپتىكى سانائەت ماشىنىلىرىنى باشقۇرسىڭىز، سۈزۈش سۈپىتىڭىز بىۋاسىتە ئىشلىتىش تەننەرخىڭىز، مەھسۇلات سۈپىتىڭىز ۋە ... غا تەسىر كۆرسىتىدۇ.كۆپرەك ئوقۇڭ -
Great Wall فىلىتر جەدۋىلى پال سېيتز، ئېتون BECO ۋە پاركېرغا سېلىشتۇرغاندا: توغرا فىلىترلاش چارىسىنى تاللاشنىڭ ئەمەلىي قوللانمىسى
كىرىش سۆز: سانائەت سۈزۈش ئۈچۈن توغرا ئالماشتۇرۇش ئۇسۇلىنى تېپىش يېمەكلىك، ئىچىملىك، دورىگەرلىك، خىمىيە ۋە يېمەكلىك مېيى سانائىتىدىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن توغرا چوڭقۇرلۇق سۈزگۈچ قەغىزىنى تاللاش مۇھىم قارار. سىز تاللىغان سۈزۈش ۋاسىتىلىرى مەھسۇلاتنىڭ سۈزۈكلۈكى، پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈنۈمى، ئىشلىتىش تەننەرخى ۋە قويۇقلۇقىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
سانائەت چوڭقۇرلۇقىنى سۈزۈش سىستېمىسى ئۈچۈن سۈزگۈچ قېپىنى قانداق تاللاش كېرەك
نېمىشقا سۈزگۈچ قېپىنى تاللاش مۇھىم؟ سانائەت چوڭقۇرلۇقىدىكى سۈزگۈچ سىستېمىسى ئۈچۈن سۈزگۈچ قېپىنى تاللاش ئالدامچى دەرىجىدە ئاددىي كۆرۈنىشى مۇمكىن. بىر قاراشتا، قېپى پەقەت بىر دانە كارترىج، سۈزگۈچ خالتىسى ياكى باشقا تىپتىكى سۈزگۈچ ئېلېمېنتلىرىنى ساقلايدىغان بېسىمغا چىداملىق قاچىدىن باشقا نەرسە ئەمەس. ئەمەلىيەتتە، قېپى ... نىڭ بىر قىسمى.كۆپرەك ئوقۇڭ -
ئېنزىم سۈزۈش ئۈچۈن توغرا سۈزگۈچ قەغەزلىرىنى قانداق تاللاش كېرەك
ئېنزىملار زامانىۋى سانائەتتە ئىشلىتىلىدىغان ئەڭ قىممەتلىك بىئولوگىيىلىك مەھسۇلاتلارنىڭ بىرى. ئۇلار يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش، پىۋا پىۋا ياساش، سۈتچىلىك، بىئوتېخنىكا، بىئو يېقىلغۇ ياكى دورىگەرلىك ئۈچۈن ئىشلەپچىقىرىلسۇن، ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ ئورتاق بىر مەقسىتى بار: ئېنزىم پائالىيىتىگە زىيان يەتكۈزمەستىن، سۈزۈك ئېنزىم ئېرىتمىسىگە ئېرىشىش. بۇ تەڭپۇڭلۇق تېخىمۇ قىيىن ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتىكى 10 كۆپ ئۇچرايدىغان سۈزۈش مەسىلىسى ۋە ئۇلارنىڭ ھەل قىلىش چارىلىرى
بۈگۈنكى كۈندە يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار رىقابەت كۈچىيىۋاتقان بازاردا پائالىيەت ئېلىپ بېرىۋاتىدۇ، بۇ بازاردا مەھسۇلات سۈپىتى، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى ئىلگىرىكىگە قارىغاندا يۇقىرى. ئىچىملىكلەر، يېمەكلىك مايلىرى، جېلاتىن، شەربەتلەر، سۈت مەھسۇلاتلىرى، تاتلىق ماددىلار، ھاراق، پىۋا ياكى يېمەكلىك قوشۇمچە ماتېرىياللىرىنى ئىشلەپچىقىرىدىغان ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىشەنچلىك يېمەكلىك سۈزۈش سىستېمىسىغا تايىنىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
يېمەك مايىنى تازىلاش ئۈچۈن سۈزگۈچ قەغەزلىرىنى قانداق تاللاش كېرەك
نېمە ئۈچۈن يېمەكلىك مايىنى سۈزۈش مۇھىم؟ پۇرچاق مايى، كۈنجۈت مايى، پالما مايى، يەر ياڭىقى مايى، كۈنجۈت مايى ياكى ئالاھىدە ئۆسۈملۈك مايلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتا، يېمەكلىك مايىنى سۈزۈش ئوراپ قاچىلاشتىن بۇرۇنقى ئاخىرقى سۈپەت كونترول باسقۇچلىرىنىڭ بىرى. پىششىقلاپ ئىشلەش، ئاقارتىش ياكى پۇراقنى يوقىتىشتىن كېيىنمۇ، يېمەكلىك مايلىرىدا كۆپىنچە كۆرۈنۈشكە تەسىر كۆرسىتىدىغان نېپىز سۇس زەررىچىلەر بولىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
پىۋا سۈزۈش جەريانى: توغرا چوڭقۇرلۇقتىكى سۈزگۈچ قەغەزلىرىنى تاللاش
پىۋا مىڭ يىللاردىن بېرى پىۋا پىشۇرۇلۇپ كەلگەن بولسىمۇ، بۈگۈنكى كۈندە ئىستېمالچىلار ئەسىرلەر ئىلگىرىكى پىۋا ئىشلەپچىقارغۇچىلار ھەرگىز كاپالەت بېرەلمىگەن نەرسىنى، يەنى دەسلەپكى بوتۇلكىدىن ئاخىرقى بوتۇلكىغىچە ئىزچىل پارقىراقلىق، مۇقىم تەم ۋە كۆركەم كۆرۈنۈشنى ئۈمىد قىلىدۇ. قىرتىلداپ تۇرىدىغان لاگېر، ئالتۇن رەڭلىك پىلسنېر ياكى ئالىي دەرىجىلىك قول ھۈنەر پىۋىسى ئىشلەپچىقارغان بولسۇن، پىۋىنىڭ سۈزۈكلۈكىنى ساقلاپ، ئۇنىڭ سۈپىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
سۈزگۈچ قەغىزىنىڭ خىزمەت ئۆمرىنى قانداق ئۇزارتىش ۋە سۈزۈش تەننەرخىنى قانداق تۆۋەنلىتىش كېرەك
سانائەت سۈزۈش پەقەت سۇيۇقلۇقلاردىن كېرەكسىز زەررىچىلەرنى چىقىرىۋېتىشتىنلا ئىبارەت ئەمەس. ھەر بىر سۈزۈش جەريانى ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى، مەھسۇلات سۈپىتى، ئاسراش ۋاقتى ۋە ئىشلىتىش تەننەرخىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ. يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك، دورىگەرلىك، بىئوتېخنىكا، خىمىيىلىك ماددىلار، يېمەكلىك مايلىرى، ھاراق، پىۋا، ... قاتارلىق كەسىپلەردىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن.كۆپرەك ئوقۇڭ -
ئاكتىپلاشتۇرۇلغان كاربون فىلتىر قەغەزلىرى: پايدىلىرى، قوللىنىشچانلىقى ۋە تاللاش قوللانمىسى
ئاكتىپلاشتۇرۇلغان كاربون فىلىتىر قەغەزلىرىنى چۈشىنىش زامانىۋى سۇيۇقلۇق پىششىقلاپ ئىشلەش سانائىتىدە، ئالاھىدە مەھسۇلات سۈزۈكلىكىگە ئېرىشىش ئەمدى بىردىنبىر مەقسەت ئەمەس. ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئەسلى خۇسۇسىيىتىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىرگە، كېرەكسىز رەڭ، يېقىمسىز پۇراق، قالدۇق خلور، ئىز ئورگانىك بىرىكمىلەر ۋە بۇلغانمىلارنى يوقىتىشقا بارغانسېرى ئەھمىيەت بېرىۋاتىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
جېلاتىن سۈزۈشتىكى كۆپ ئۇچرايدىغان مەسىلىلەر ۋە ئۇلارنى قانداق ھەل قىلىش كېرەك
جېلاتىن يېمەكلىك، دورىگەرلىك، ئوزۇقلۇق ۋە گىرىم بۇيۇملىرى سانائىتىدە ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان ماتېرىياللارنىڭ بىرى. ئۇ يېلىملىق كەمپۈت، يۇمشاق كاپسۇل، سۈت مەھسۇلاتلىرى، تاتلىق تۈرۈملەر، كوللاگېن پېپتىدلىرى ياكى دورىگەرلىك فورمۇلالىرىدا ئىشلىتىلىشىدىن قەتئىينەزەر، مەھسۇلات سۈپىتى ئۈنۈملۈك جېلاتىن سۈزۈش جەريانىغا زور دەرىجىدە باغلىق. سۈزۈش پەقەت ... ئەمەس.كۆپرەك ئوقۇڭ -
سۈزگۈچ جەدۋىلىنىڭ دەرىجىسىنى چۈشەندۈرۈش: قانداق قىلىپ توغرا دەرىجىسىنى تاللاش كېرەك
سۈزگۈچ قەغىزى دەرىجىسى نېمە؟ توغرا سۈزگۈچ قەغىزى دەرىجىسىنى تاللاش ھەر قانداق سۇيۇقلۇق سۈزۈش جەريانىدىكى ئەڭ مۇھىم قارارلارنىڭ بىرى. سىز پىۋا، ھاراق، جېلاتىن، بېلىق كوللاگېنى ياكى يېمەكلىك مېيى ئىشلەپچىقىرىسىڭىزمۇ، سۈزگۈچ ۋاسىتىسى مەھسۇلاتنىڭ سۈزۈكلۈكى، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى، ئىشلىتىش تەننەرخى ۋە ئاخىرقى مەھسۇلات سۈپىتىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ. نۇرغۇن كىشىلەر ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
چوڭقۇرلۇق فىلتىر جەدۋىلى بىلەن پەردە فىلتىرلىرىنىڭ پەرقى: قايسى فىلتىرلاش ئۇسۇلى
تېخنىكا سىزنىڭ جەريانىڭىزغا ماس كېلىدۇ؟ چوڭقۇرلۇق فىلتىر قەغىزى ۋە پەردە فىلتىرلىرى ئارىسىدا تاللاش ھەر قانداق سۇيۇقلۇق فىلتىرلاش جەريانىدىكى ئەڭ مۇھىم قارارلارنىڭ بىرى. سىز ھاراق، پىۋا، يېمەكلىك مايلىرى، دورىلار، گىرىم بۇيۇملىرى ياكى ئالاھىدە خىمىيىلىك ماددىلارنى ئىشلەپچىقىرىۋاتقان بولسىڭىز، تاللىغان فىلتىرىڭىز مەھسۇلات سۈپىتى، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ
